1. 葡萄酒产地及酿造工艺
拉图德爵堡烈级庄红葡萄酒是法国波尔多产区的一款佳酿,选用了当地最优质的梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)等多种葡萄品种,经过手工摘选、分选、压榨和木桶贮藏等多道工艺精制而成。其中,梅洛是其最主要的成分,具有色泽深、香气浓郁、口感柔和等特点,与赤霞珠和品丽珠的协同作用,使酒体更加丰富饱满。
2. 品尝特点及搭配推荐
2017年拉图德爵堡烈级庄红葡萄酒入口顺滑,口感饱满,且充满层次感,带有一丝丝的黑莓、烤橡木和甘草等较浓郁的香气,深受消费者的喜爱。如若配以烤牛肉、蘑菇汤、烤猪肉等菜品,更能达到最佳的口感效果。此外,该酒的品饮温度为16~18℃,可以和爱人或家人一起慢慢品味,彰显品味和品位。
3. 酒庄的历史与特点
拉图德爵堡作为法国波尔多产区的一座传统酒庄,历史悠久,拥有着三百多年的酿酒历史。该酒庄的建筑风格独特,庭院中花园观赏效果较佳,景致迷人。此外,其在酿造工艺及压制过程等方面采用了非常先进的设备,同时也缺乏化学工艺,严格控制产量,确保了酿造出的每一瓶酒品质的稳定性和卓越性,深受消费者和酒评家青睐。
4. 酒类保养和储存方法
拉图德爵堡烈级庄红葡萄酒作为一款优质葡萄酒,需要我们慎重对待。我们需要将其存放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方,以避免外界环境对其产生不良的影响。同时,我们要注意避免阳光直射,否则会破坏酒体结构,使酿酒师打造的美酒瞬间失色。最后,若想留存更长时间,建议我们将其储存在橡木桶中,并请勿在拆封后过度晾放,以免过早氧化,影响口感。